ಸೋರೆಕಾಯಿ ಹಲ್ವಾ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ತುರಿದ ಸೋರೆಕಾಯಿ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಪ್ಪ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೋರೆಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನವರಾತ್ರಿ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ವ್ರತ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋರೆಕಾಯಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸೋರೆಕಾಯಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೊಂದರೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸೋರೆಕಾಯಿಯ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮಧ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ತುರಿದ ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಿರಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ತಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸೋರೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೇಯಿಸಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.
Leave a Comment