ಅನಾನಸ್ ಕಾಯಿರಸ | ಅನಾನಸ್ ಗೊಜ್ಜು - ಅನಾನಸ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವಿವಾಹ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಧಾರ್ಮಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮೇಲೋಗರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೇಲೋಗರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕರ್ನಾಟಕದ ಉಡುಪಿ, ಮಂಗಳೂರು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಿ … [Read more...] about ಅನಾನಸ್ ಕಾಯಿರಸ | ಅನಾನಸ್ ಗೊಜ್ಜು